餐飲管理服務(wù)多樣 私人訂制更受歡迎
說起私人訂制,大家都不陌生,而如今,私人訂制竟然走進(jìn)了餐飲管理行業(yè),并且深受廣大企事業(yè)單位客戶的高度肯定。
對此,餐飲管理行業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“餐飲管理的私人訂制是行業(yè)發(fā)展的方向和趨勢,也是符合客戶需求的,因為如今的企事業(yè)單位客戶規(guī)模不同,后勤管理預(yù)算不同,所以,所需要的餐飲管理服務(wù)也是不同的,如果能夠根據(jù)客戶的實際情況量身打造專屬的服務(wù)方案,自然會更加貼合客戶的需求,也會贏得客戶的認(rèn)可,專屬的服務(wù)方案就是私人訂制理念在餐飲管理行業(yè)的具體落實!
除了私人訂制理念之外,餐飲管理還提出了餐飲配送、食堂承包、團膳配送、食材配送、蔬菜配送等多樣化服務(wù),給客戶更多的選擇空間。
其實,要想做好餐飲管理服務(wù),不僅要關(guān)注服務(wù)的多樣化和質(zhì)量,還應(yīng)該關(guān)注食材的品質(zhì),必須要將食品安全放在首位,堅持站在客戶的角度思考問題,為客戶的安全把關(guān),尤其是在新冠病毒疫情期間,必須要確保食品安全,不容忽視,在食材的采集地建立檢測檢驗實驗室也是為客戶的食品安全把關(guān)的一項重要舉措,加上食材的可追溯系統(tǒng),可以讓客戶隨時隨地查看食材的檢驗報告,讓客戶吃的更放心。
并且,在以上兩點的基礎(chǔ)上,還應(yīng)該關(guān)注客戶對餐食的口感要求,最好做市場調(diào)研,了解企事業(yè)單位客戶員工對餐食的要求,盡量滿足大家的需求,實現(xiàn)健康、安全、可口、營養(yǎng)的餐食共贏,這是作為一家餐飲管理公司的責(zé)任,更是新冠病毒期間的使命,踐行健康使者的重任。